ニュースリリース– category –
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龍谷大学×近江麦酒株式会社×大津市上田上地区 菜の花漬けを使用した発泡酒『菜の花エール』販売
龍谷大学、近江麦酒株式会社、大津市上田上地区が連携し、発泡酒『菜の花エール』を開発 3月15日（金）からはネット販売を開始し、3月23日（土）に開催される「菜の花フェスティバル」では対面販売を実施 地域の特産品である「菜の花漬け」を使用し、地域... -
官能評価トレーニング2024.03.27
一般参加可能です 官能評価トレーニング2024.03.27 近江麦酒ラボ ビール講座 オプション講座 【概要】ビールの評価に関わる様々な物質（特にオフフレーバー）の香味を実際に試飲し、評価スキルを磨くための講座です。この講座では22種類のフレーバーを実際... -
限定醸造「CHOCOLATE MILK STOUT」チョコレートミルクスタウト
ABV8.0% IBU18 クラフトチョコレート専門店「だもん亭」カカオを贅沢に使った大人のデザートビール。バニラアイスでアフォガードにしちゃうのもおススメです。 定期便、近江麦酒店頭、ネットショップ にてお求めください。 -
近江麦酒ラボ ビール講座（5期）開講中
クラフトビールの将来を担う仲間が続々と増えています。近江麦酒では「やってみたいをやってみよう！」の精神で全力応援しております。 【詳細・お申し込み】https://forms.gle/vQDGWgPfoMaAkkzt7 近江麦酒ラボ - 1日ビール造り体験 / ビール講座 / 醸造所... -
限定醸造「橙エール」だいだいエール
ABV 5.5% IBU 20 だいだいを香りづけに使ったペールエール。だいだいの力強い酸味が特徴的。「代々栄える」と縁起の良い果実とされています。 また、ラベルの青海波（せいがいは）の文様は未来永劫へと続く幸せへの願いが込められています。 【だいだい】... -
ビアワンデー２０２４
２０２４年１月１日（元旦）１２～１７時（LO.16:30） -
ぜひ投票をお願いします！
第１５回からあげグランプリ®に「ビールに漬け込んだ唐揚げ」がエントリーしています。得票数の決戦中。ぜひ「認定カラアゲニスト」になって投票をお願いします！ 第１５回からあげグランプリ®期間：２０２４年１月５日（金）まで「認定カラアゲニスト」登... -
限定醸造「フェイジョアJUICY ALE」
ABV5.5% IBU10 大津市産のフェイジョアをたっぷり使いました。フェイジョア特有の酸味と香りを存分にお楽しみください。 -
リニューアルオープンのお知らせ
近江麦酒 醸造所併設のビアカフェOSANPOが、2023年12月1日(金)リニューアルオープンいたします。 世情に合わせリニューアルを繰り返してきましたが、今回のリニューアルではランチタイムの営業にシフトすることになりました。 それに伴い店内席のご利用も... -
限定醸造「ぶどうIPA」
ABV6.5% IBU30 山下さん家でピオーネがたくさん採れました。今年のぶどう エールはパッションフルーツ系 ホップと一緒に、とってもジューシーフルーティーな仕上がりになっています。是非ワイングラスでどうぞ。 -
限定醸造「大和茶 糀エール 勝手にご当地で酒（しゅ）奈良市」と「ジンジャーレモン 勝手にご当地で酒（しゅ）」
ご当地食材で勝手にご当地ビールを醸造してしまおうじゃないか！という「勝手にご当地で酒（しゅ）」企画の第1弾。奈良市役所屋上で開催されるイベント「Thanks for the DRINK ～飲み物に感謝する～」に合わせ、奈良市のご当地ビールを２種つくりました。 ... -
限定醸造「バターナッツカボチャSTOUT」
ABV8.0% IBU80 滋賀県大津市産のバターナッツかぼちゃを使った、パンプキンエール。濃厚芳醇なフルボディ系。 -
限定醸造「弥平とうがらし とうがらしエール」
ABV5.5% IBU20 滋賀県湖南市の伝統野菜「弥平とうがらし」を使った、とうがらしエール。ピリリと効いた辛みと、弥平とうがらしの芳醇な旨味と香りをLet's enjoy! -
限定醸造「FRESH HOP SAISON」フレッシュホップセゾン
ABV5.5% IBU25 滋賀県高島市の高島市ガリバーズガーデンさん @gulliversgarden でこの夏採れた新鮮なホップを香りづけに使ったセゾンスタイル。セゾンスタイルはベルギーの伝統的スタイル。農作業の合間に飲むためのほっと一息ビールですって😊麦茶的な？！... -
【テレビ】TBS 火曜よる9時 クラフトビールの世界 2023/07/18
ユニークなビールが全国各地で醸造される中、・・・滋賀県では鮒ずしを使ったビールが！？https://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/archive/202307181/販売店https://www.yasu-kankou.com/event/detail.php?id=87 ふるさと納税https://www.furusato-tax.jp/pr... -
世界に1つだけのオリジナルクラフトビールづくり体験
ビール造り１日体験コース ３名まで参加可能 / 自分で作るオリジナルラベル 詳しくは「世界に1つだけのオリジナルクラフトビールづくり体験」をご覧ください。 -
第4回 近江麦酒のビール講座 開催決定
実際にビール造りを体験しながら、ビール造りの詳しいところまでを学びます。近江麦酒は手作り設備の超小規模醸造所です。手作業が多い分、原理や本質をしっかり学ぶことができます。実習では仕込み作業から瓶詰め作業まで一通りの作業を体験していただき... -
限定醸造「夏みかんジューシーエール」
ABV5.5% IBU10 大津市産の夏みかんをたっぷり使ったジューシーで瑞々しい爽やかエール。今年は果汁たっぷり、「ジューシー」に振り切ってみました。So juicy! -
アルバイトスタッフを募集しています
5月～10月の間お手伝いしていただけるアルバイトを募集しています。ビール製造補助などのお仕事です。 詳しくはこちらをご覧ください。https://omibeer.jp/recruit -
限定醸造「筍 筍 にょっきっき – たけのこエール -」
ABV5.5% IBU10 手間ひまかけて贅沢なことしましたよー。 タケノコを調理しながら毎年毎回思ってたんです。 ココ（写真の赤いところ）に溜まっている樹液（？）、これがまた甘くて美味しいよな～ぁ。これ集めたら絶対美味しいよな～ぁ。 たけのこエールには... -
５周年 感謝祭 特別営業のお知らせ
５周年を迎えて おかげさまで近江麦酒は５周年を迎えます。皆様のおかげと深く感謝しております。手作りの小さな醸造設備では、相変わらずたくさんのビールは造れませんが、この５年間で造ったビールは１００種類を超え、１２万本の瓶ビールと数万杯の生ビ... -
【WEB】大津の優れたものづくりの魅力を発信 360°VR体験バーチャル見学ツアー2023/04
大津商工会議所 大津の優れたものづくりの魅力を発信 360°ＶＲ体験バーチャル見学ツアー にて取り上げていただきました。 https://www.otsucci.or.jp/360vrtour/ ＶＲゴールグルがベストですが、スマホやＰＣでもＶＲ体験していただけます。是非ご覧く... -
限定醸造「桜エール」
春満開を思わせるフルーティで華やかな香り。桜葉漬でほんのり上品に香りづけしました。 ABV 5.5% IBU 10 -
ビアテラスＯＳＡＮＰＯ 店頭でのマスク着用に関する方針について
当店では、お客様や従業員に対しマスクの着用を求めません。スタッフはマスクフリーで接客を行う方針です。 ※国の方針として、マスク着用の判断が個人および事業者に委ねられているため、当店の方針を明らかにするためのお知らせです。