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ABV5.5% IBU10 ABV 5.5% IBU16 山科三条街道商店会の「モテナス君ビール」を少し分けていただきました。 山科特産の「水ナス」香るペールエール。ナス好きにはたまりません。

ABV5.5% IBU10 梅の香りが爽やかな 夏にぴったりのフルーツ エール。城州白梅は、桃の香りが特徴の貴重な品種で、叶匠壽庵 寿長生の郷で大切に育てられています。

ABV5.5% IBU22 大津市産の実山椒が爽快に香ります。ウナギのお供にどうぞ

ABV8.0% IBU10 主役はメロン！濃厚芳醇な飲みごたえ。今年のメロンエールには、赤玉メロンを使用しました。メロン感がさらにUPしていますよ。

ABV5.5% IBU10 夏にぴったり。ラズベリーのさわやかサワーエールです。ビアカフェでのテスト販売にて人気絶好調ということで、瓶ビールとしても販売することになりました。ラベルは赤白２種類ご用意しましたのでシーンに合わせてお楽しみください。

日時：２０２５年 ７月２６日（土）　１５:００～１８:００場所：草津川跡地公園　ai彩ひろば※ 雨天中止 詳細はこちら

やまだのメロンででつくったメロンエールを販売します。 ２０２５ やまだメロンまつり山田学区 まちづくり協議会 2025年7月6日(日) 10:00～14:00場所：山田まちづくりセンター 詳細はこちら

放送番組：「じも×カル」放送日：2025年 ７月１日から７日【滋賀放送局】7:40~､11:10~､17:10~､19:10~【彦根放送局】11:10~､16:10~､【近江八幡放送局】16:10~ YouTubeでもご覧いただけます「子どもニュース ～近江麦酒編～」 https://youtu.be/CKxyLnCa2ws

叶 匠寿庵さんの広報誌「烏梅」（うめ）第46号2025年夏　の「近江の台所」コーナーで、近江麦酒を取り上げていただきました。ありがとうございます。

近江麦酒ビアカフェで人気の「ハーフアンドハーフ」限定ボトル販売いたします。 人気No1「糀エール」と超濃厚「スタウト」を6:４でブレンドしたハーフ＆ハーフ。常連さんのビール愛から誕生した感謝のハーフ＆ハーフです。

ビール講座 6月開催　短期集中コース　開催します [6月上旬集中講座]① 2025/06/02（月）12:00～16:00② 2025/06/03（火） 9:00～16:00③ 2025/06/05（木）12:00～16:00④ 2025/06/07（土）12:00～16:00 詳細 お申し込みはこちらhttps://forms.gle/RbbXUVDGrqs...

再登場しました。唐揚げをさらに美味しくするビール「KARABEE からビー」 唐揚げと一緒に飲んで美味しいビールじゃないんです。ビールは脇役、主役は唐揚げ。唐揚げがさらに美味しくなるビールです。 ペアリングの魔法を是非体験してください。 ビアカフェ...

おかげさまで近江麦酒は７周年を迎えます。皆様のおかげと深く感謝しております。 手作りの小さな醸造設備では相変わらずたくさんのビールは造れませんが、この７年間で造ったビールは１００種類を優に超え、約１７万本を超える瓶ビールと約６万杯の生ビー...

ABV5.5% さわやか 夏 ビール。地元産の甘夏を使い、ゴクゴクいけちゃう ジューシーな飲み口に仕上げました。

ABV5.5% IBU10 さくらエール、春限定発売！ 春の訪れを感じる今年の「さくらエール」が登場！桜葉漬けで上品な香りをまとわせ、心地よい余韻を楽しめる一杯に仕上げました。 一口飲めば桜の香りがふわりと広がり、春気分を満喫できます。満開の桜をイメー...

卒業生サロン＋プラスなんだかイイ感じになるお勉強会 テーマ：瓶内２次発酵 瓶内2次発酵のコントロールについて、仕組み、計算方法、酒税法上の取り扱いなどについて学びます。 日時4/15(火) 16:00～18:00 場所近江麦酒 参加資格（参加費）：●ビール講座 ...

「近江麦酒 THE LOCAL」の発売準備ができましたのでお知らせいたします。 2022年3月に「近江麦酒 THE LOCAL」発売を発表。1時間余りで完売となり地元産100%への関心の高さを改めて認識いたしました。その後毎年醸造するものの納得の出来上がりにはならず発...

ABV 8.0%　IBU 80 チョコレート専門店「だもん亭」@bistrodamontei のカカオを贅沢に使った、大人のデザートビール。 今年のチョコレートミルクスタウトは、ほろ苦く仕上げたリッチな味わい。 濃厚なスイーツとの相性も抜群です。

知らずに飲むなんてもったいない。醸造所併設のビアカフェにて新鮮なビールをテイスティングしながら、クラフトビールの選び方や楽しみ方を、醸造家が直接お伝えします。 開催日 2025年2月1日(土)　16時～17時2025年2月8日(土)　16時～17時 ※要予約 参加費...

お正月番組で、「おせちペアリングセット」も飲んでいただきながら、「ABCラジオまつり」ビール対決のことや、ご紹介いただきました。 https://twitter.com/asamohayokara/status/1874252204112277512

【概要】ビールの評価に関わる様々な物質（特にオフフレーバー）の香味を実際に試飲し、評価スキルを磨くための講座です。この講座では22種類のフレーバーを実際に試飲し、その特徴や発生原因について学びます。※試薬は安全性が保障されたＧＭＰグレードの...