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滋賀県の農産物を活かした種類豊富なクラフトビール
2018年春より醸造を開始しました。
これまで日本各地で造られてきたクラフトビール。
近年は地域密着型の小規模醸造所（マイクロブルワリー）が多く誕生しています。
ここ滋賀県大津市からも、質の高いクラフトビールを生み出そうと2017年に近江麦酒株式会社を設立、
奥深い醸造を日々追求し、他の地域に負けない美味しい商品づくりに努めて参ります。
今後とも近江麦酒株式会社を宜しくお願いいたします。
滋賀の特産物を使用した
種類豊富なビール
滋賀県の農産物を活かし、さまざまな種類のクラフトビールの製造を予定しております。ビールの新しい世界を、驚き楽しんでもらえるビール造りを目指します。
原材料へのこだわりが
生み出すクラフトビール
ビール製造において最も重要とされている酵母、水の調整、原材料の配分にも研究を重ね、美味しさを追求した、確かな味をお楽しみいただけます。
職人がじっくり丁寧に
つくりあげています
小規模醸造所（マイクロブルワリー）だからこそ、職人がじっくりと手間をかけ、こだわりぬいたビールをご提供いたします。
地元の滋賀の特産物を使用した
こだわりが生み出すクラフトビール
ペールエール
フルーティ。モルトとホップの心地よい究極のバランス。
セゾン
ドライで酸味あるフルーティーな味わい。女性人気の高いビール。
ベルジャンホワイト
コリアンダーとオレンジの香りとクリーミーな味わい。
セッションIPA
大胆なホップの個性があふれる。アルコール度数控えめ。
スタウト
真っ黒。ロースティでドライ。
季節限定ビールとして「柚子エール・棚田米セゾン・茶ペールエール・ほうじ茶スタウト・いちじくエール・ブルーベリーエールなどの醸造を予定しています。
企業概要
| 社名 | 近江麦酒株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒520-0242 滋賀県大津市本堅田3-24-37 |
ご提供方法
| ビン | 330ml |
|---|---|
| 樽 | 15L（アサヒ・サッポロ の形状です） |
ビン・樽とも必ず冷蔵保管してください。