実際にビール造りを体験しながら、ビール造りのちょっと詳しいところまでを学びます。
近江麦酒は手作り設備の超小規模醸造所です。手作業が多い分、原理や本質をしっかり学ぶことができます。
実習では近江麦酒が実際に発売するビールの、仕込み作業から瓶詰め作業まで一通りの作業を体験していただきます。出来上がったビールはお土産にお持ち帰りいただけるほか、リリース前の先行購入も可能です。
【定員】３名
【日程】全4回
① 2022/01/11（火）10:00～16:00
② 2022/01/18（火）10:00～16:00
③ 2022/01/25（火）10:00～16:00
④ 2022/02/01（火）10:00～16:00
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